"Кримська Свiтлиця" > #33 за 20.08.2021 > Тема "Душі криниця"
#33 за 20.08.2021
ЯБЛУКА НА СТОЛ╤...
Наш╕ традиц╕╖
19 серпня — християни сх╕дного обряду святкують Преображення Господн╓ Це рел╕г╕йне свято в╕дзнача╓ться на спомин про велику под╕ю у житт╕ ╤суса Христа, яка описана в ╢вангел╕ях: та╓мниче перетворення Мес╕╖ на очах найближчих учн╕в п╕д час молитви на гор╕ Фавор, коли В╕н показав св╕й божественний лик ╕ сяйво б╕лого одягу, щоб вони усв╕домили його божественне походження, сенс м╕с╕╖, значим╕сть ново╖ в╕ри, яку В╕н несе. Свято Преображення Господнього почало в╕дзначатися Церквою у Палестин╕ у IV стол╕тт╕. В укра╖нськ╕й народн╕й традиц╕╖ воно назива╓ться Другим, або Яблучним Спасом. Це одне з найб╕льших хл╕боробських свят, що символ╕зу╓ зак╕нчення жнив та завершення фенолог╕чного л╕та. Його ще називають святом урожаю. В цей день у церквах святять яблука, груш╕, сливи, виноград, мед ╕ обжинков╕ в╕нки або жмут колосся пшениц╕ ╕ жита. До свята Преображення Господнього християни проводили особливий обряд початку ново╖ пос╕вно╖, ос╕нньо╖ с╕вби озимих. Священик на пол╕ окроплював зорану землю свяченою водою. Господар, у свою чергу, кидав на ниву хл╕бн╕ зерна. З цього дня матерям, як╕ втратили д╕тей (╕деться про маленьких д╕точок), вже дозволялося ╖сти садовину, але т╕льки п╕сля ╖╖ освячення у церкв╕, пити компоти, узвар з не╖. З давн╕х давен укра╖нц╕ дотримуються традиц╕╖: у свято Яблучного Спаса готувати р╕зну ╖жу з яблук - вип╕чки, компоти, варення... Та найсмачн╕ше, зв╕сно, св╕же яблуко, ╕ найкорисн╕ше! Хоча це свято припада╓ на суворий Успенський п╕ст (в╕н прир╕вню╓ться до Великого посту), проте цього дня дозволя╓ться тр╕шечки спожити плодово-яг╕дного вина.
П╤СЛЯ СПАСА
20 серпня у сх╕дних церквах вшановують Святого Домет╕я. З церковних джерел в╕домо, що Домет╕й - перський християнин, згодом чернець-диякон. Загинув мученицькою смертю за час╕в правл╕ння ╕мператора Юл╕ана В╕дступника. Це сталося 363 року. У народ╕ день Домет╕я називають проводами Спаса. - П╕сля Спаса вже приходить ос╕нь. - Якщо до Спаса вродило багато яблук (╕деться про ранн╕ сорти) - к╕нець осен╕ ╕ зима можуть бути холодними. - З╕ Спасом л╕то к╕нча╓ться, а ос╕нь почина╓ться. - На Домет╕я багато жовтого листя - на ранню ос╕нь. - Багато було слив на Спаса - мало вродить картопл╕; ╕ навпаки - мало слив, зате картопля вродить. - Полет╕ли лелеки у вир╕й - полет╕ло л╕то. - П╕сля Спаса - холодн╕ роси. - Якщо на Домет╕я день холодний, з в╕тром - то ос╕нь видасться холодною. - Минув Спас - держи кожух про запас...
ТИХОВ╤Й
25 серпня — вшанову╓мо Святого Фот╕я, який разом з братаничем Ан╕китом загинув мученицькою смертю у IV стол╕тт╕. Колись за цим днем загадували на ос╕нь ╕ спостер╕гали: - На Фот╕я день з бабиним л╕том перегуку╓ться. - Якщо на Фот╕я журавл╕ починають в╕дл╕тати - в середин╕ жовтня будуть морози; не полет╕ли - зима забариться. - Дують в╕три-тихов╕╖ - ос╕нь буде пог╕дна; буря - до непог╕дного вересня. - Фот╕й в╕тряний - то такою буде ос╕нь, а коли буря - вересень задощить. - Курява по дороз╕ - холодний вересень. - На Фот╕я тихий в╕тер у сад - суха ос╕нь у л╕с. - На водоймах вода тиха - ос╕нь буде тиха, а зима без зав╕рюх ╕ злих метелиць. - Вода «бурлить» - чекай взимку в╕тр╕в ╕ сн╕гових намет╕в. - На Фот╕я припада╓ середн╕й терм╕н опадання листя. До реч╕, у цей день у Карпатах гуцули в╕дзначалися свято вогню. Скр╕зь по горах ╕ полонинах палали ватри, запалювали «живий вогонь», тручи пол╕ном до пол╕на ╕ вдома. Тарас ЛЕХМАН
"Кримська Свiтлиця" > #33 за 20.08.2021 > Тема "Душі криниця"
Постiйна адреса статтi: http://svitlytsia.crimea.ua/?section=article&artID=23499
|