Версiя для друку Обговорити в форумi

"Запросини до Криму" - така рубрика мала б з'явитися у "Кримській світлиці" від самого початку її заснування. Власне, і раніше газета була для читачів своєрідним путівником по Криму, але, йдучи назустріч їхнім побажанням, відтепер ми пропагуватимемо цей чарівний куточок України з більшою практичною користю. Як проїхати, де зупинитися, що подивитися, де пляж найчистіший, які ціни на Південнобережжі - наші "запросини" допоможуть вам почуватися в Криму, як у себе вдома!
А ще ми відповімо на найрізноманітніші ваші запитання, що стосуються сонячного півострова. Пишіть, телефонуйте, і збирайтеся на відпочинок до Криму.

Останніми роками у наших співвітчизників  все більшою популярністю користується курорт Миколаївка. Його пансіонати розташовані у безпосередній близькості від берега моря, ціни на проживання в них нижчі, ніж в оздоровницях Південного берега Криму, до того ж тут є все необхідне для повноцінного сімейного відпочинку. Одним із лідерів оздоровниць Миколаївки згідно з маркетинговим дослідженням Інституту курортної індустрії "Лігма" є пансіонат "Ізумруд". Його директор, В'ячеслав Миколайович Мисюль, люб'язно погодився відповісти на запитання "Кримської світлиці".

- В'ячеславе Миколайовичу, готуючись до інтерв'ю, я розмовляв з багатьма відпочиваючими і серед них зустрів людей, які проводять відпустку в пансіонаті "Ізумруд" не вперше.  Деякі з них відпочивають тут три, п'ять і навіть сім разів поспіль.  На Ваш погляд, чим пояснюється така незмінність у виборі місця відпочинку?
- Відповідь на це питання  найлегше можна знайти у нашій "Книзі відгуків і пропозицій". Наш пансіонат - ідеальне місце для проведення відпустки біля моря. Колектив, який я очолюю, робить все, щоб забезпечити комфортний відпочинок, аби у людей залишились найприємніші спогади про наш пансіонат.
- Чим "Ізумруд" відрізняється від баз відпочинку Південнобережжя, розташованих переважно на схилах гір?
- Наш пансіонат знаходиться буквально на березі Чорного моря. Для того, щоб потрапити на пляж, треба пройти не більше ста метрів. Для відпочиваючих це дуже важливо, відпочинок біля моря їх не стомлює. Що стосується водопостачання, тут ми повністю автономні. Вода надходить до нас з власної артезіанської свердловини. Ми маємо свою котельню, і тому постачання холодної та гарячої води здійснюється постійно. У всіх номерах є душові кімнати. Ми пропонуємо чудову кухню, повноцінне, добре збалансоване харчування, і, повірте мені, це не моя думка, страви нашої їдальні дуже смачні.
- У чому ж полягає секрет вашої кухні?
- Я очолюю пансіонат з 1994 року, і напередодні кожного сезону ми укладаємо договір про співробітництво з Львівським торгово-кулінарним училищем № 27. Згідно з ним учні цього училища щороку проходять у нас виробничу практику, а керують ними одні й ті ж наставниці, чудові кулінари, справжні майстри своєї справи. Готують страви у кращих традиціях львівської гостинності, дуже ввічливі, люб'язні та привітні.
- Я тут додав би, що за маркетинговим дослідженням Інституту курортної індустрії "Лігма" рейтинг харчування у Вашому пансіонаті складає 100%. Такого рейтингу не мають навіть найелітніші оздоровниці Криму...
- Так, це одне з наших досягнень. Важливою складовою повноцінного відпочинку є культурна програма, яку ми пропонуємо. В нашому пансіонаті є зал, де відбувається значна частина різноманітних заходів. Вечорами тут влаштовуються концерти, виступи різних артистичних колективів для дорослих і дітей, демонструються кінофільми. Маємо також спортивний зал, тенісний корт, більярд, спортивні майданчики. Можемо запропонувати прокат спортивного інвентаря. У нас чудово налагоджене екскурсійне обслуговування - наші гості мають можливість відвідати практично всі визначні пам'ятки Криму, познайомитися з історією та культурою нашого півострова. Сприяє відпочинку те, що навколишня територія упорядкована. Наші гості мають можливість посидіти під тінистими деревами, оцінити чарівність й красу квітників і розаріїв. Для дітей маємо дитячий майданчик, де вони можуть скористатися для своїх ігор і розваг гойдалками, пісочницею та іншим спеціальним устаткуванням. Для дорослих є бар, де бажаючі можуть покуштувати чудові кримські вина, за чашкою чаю чи кави поспілкуватися з новими друзями. Пропонуємо відпочиваючим ряд медичних послуг - мануальну терапію, комп'ютерну діагностику, масаж, грязелікування. На території пансіонату розташована аптека.
- Яка роль в усьому цьому обслуговуючого персоналу?
- На кожних зборах нашого колективу я невтомно наголошую на одній і тій самій думці - "не відпочиваючі - для нас, а ми - для відпочиваючих". Ми повинні зробити все можливе, щоб наші гості їхали від нас з гарними спогадами про свій відпочинок і бажанням ще хоча б один раз відвідати наш пансіонат. В своїх співробітниках я ціную перш за все професійну компетентність і сумлінне ставлення до роботи, а також чесність, порядність у стосунках. Не терплю неправди, зневажливого ставлення до людей, їхніх проблем. В цьому плані я дуже вдячний своїм батькам, справжнім інтелігентам, які зуміли прищепити мені  добре, уважне ставлення до людей, яке б становище вони не займали у суспільстві. Це завжди допомагало мені в роботі, налагодженні здорового клімату у колективі, який мені довірили. Гадаю, саме тому мої підлеглі розуміють мене, коли я жорстко вимагаю виконання своїх службових обов'язків. Поряд з цим, я уважно ставлюся до особистих проблем своїх співробітників, допомагаю, чим можу. І ще... Може, для вас це проза, але кожен директор наших оздоровниць регулярно стикається з різноманітними господарськими проблемами - необхідністю полагодити те чи інше устаткування, терміново провести різного виду ремонти і при цьому все зробити швидко, якісно і таким чином, аби відпочиваючі не відчували аніяких незручностей. В цьому ми також практично автономні. Маємо дуже гарного енергетика виробництва, майстра на всі руки - Богдана Андрійовича Мельника. У разі необхідності він ще й зварник, і водій, і ліфт може довести до ладу. Є у нас і чудовий механік, Дмитро Іванович Олійник - розбирається у всіх механізмах, двигунах, може управляти будь-яким видом техніки. Обидва вони - ветерани нашого пансіонату, працюють тут від дня початку його будівництва. Говорю про це тому, що це також вагома частина наших трудових буднів. Я міг би сказати ще чимало гарних слів про багатьох співробітників нашого пансіонату, але побоююся, що наше інтерв'ю і так виходить надто об'ємним.
- На закінчення традиційне запитання: чого б Ви побажали читачам "Кримської світлиці"?
- Перш за все - гарного здоров'я, добробуту, сімейного щастя і, звичайно ж, від імені всього нашого колективу запрошую до нас в гості, будемо раді, зустрінемо гостинно.
- Від імені наших читачів спасибі за щирі слова і запрошення. Матеріал нашого інтерв'ю буде розташований і на сайті "Кримської світлиці", який відвідують представники української діаспори у цілому ряді країн. Я тільки хочу зазначити, що влаштуватися на відпочинок у пансіонаті "Ізумруд" у липні - серпні може бути непросто. Що  в такому випадку Ви б порадили нашим читачам і їхнім знайомим, які вирішать приїхати у цей час на відпочинок саме до вас?
- Необхідно заздалегідь зателефонувати нам, як це роблять наші постійні гості. Наші телефони: (0652) 358 635 або (0652) 358 281. Старший адміністратор Тетяна Вікторівна і заступник головного бухгалтера Наталя Миколаївна дадуть відповідь на всі ваші запитання і забронюють необхідний номер. Усього вам найкращого, до зустрічі!
Фото автора.

Версiя для друку Обговорити в форумi

"Кримська Свiтлиця" > #38 за 19.09.2003 > Тема "Крим - наш дім"