Пошук по сайту
Пошук:

Теми
З перших уст (4647)
З потоку життя (7298)
Душі криниця (4338)
Українці мої... (1727)
Резонанс (2440)
Урок української (1007)
"Білі плями" історії (1883)
Крим - наш дім (1611)
"Будьмо!" (273)
Ми єсть народ? (266)
Бути чи не бути? (507)
Писав писака (23)
На допомогу вчителеві (126)
Мовно-комп'ютерний конкурс (108)
Порадниця (306)
Смішного! (97)
Додатки
"Джерельце" (830)
"КримСПОРТ" (132)

Архiв
Архiв газети в pdf
Редакцiя
Форуми
Книга вiдгукiв

Iншi статтi цiеї теми
ВИШИВКА НАСТАВНИЦ╤ ТА ╥╥ УЧЕНИЦ╤
Краса р╕дно╖ природи надиха╓ вишивальниць ╕ вони в╕дтворюють ╖╖ в сво╖х роботах…

БЛАГА В╤СТКА З НЕБЕС
Наш╕ традиц╕╖

ЩОБ НАРОДНА МУДР╤СТЬ НЕ ЗНИКЛА
«Казки грек╕в Надазов’я» - це спроба передати читачам народну мудр╕сть мовою...

СТАЛИ В╤ДОМ╤ ЛАВРЕАТИ ШЕВЧЕНК╤ВСЬКО╥ ПРЕМ╤╥
У Ки╓в╕ за участю Президента Володимира Зеленського в╕дбулася церемон╕я вручення Шевченк╕всько╖...

МИ МУСИМО БОРОТИСЯ ЗАВЖДИ
Театр ветеран╕в функц╕ону╓ як осв╕тня та мистецька платформа, що по╓дну╓ творч╕сть ╕ публ╕чний...



Розсилки
Тут Ви можете підписатися на розсилку анонсів статей нових випусків нашої газети. Для цього вкажіть свій e-mail.

E-mail адрес:














FaceBook





оНЦНДЮ Б сЙПЮ©МЁ
Головна сторiнка > Текст статти
"Кримська Свiтлиця" > #6 за 06.02.2026 > Тема "Душі криниця"
Версiя для друку
Обговорити в форумi

#6 за 06.02.2026
ФАНТАСТИКА НАШО╥ КУХН╤

30 с╕чня в ки╖вськ╕й книгарн╕ "Сенс" шеф-кухар ╕ телеведучий ╢вген Клопотенко пров╕в презентац╕ю книги "Фантастична ╕стор╕я укра╖нсько╖ кухн╕" ресторанного маркетолога ╕ журнал╕ста Всеволода Пол╕щука. Автор пров╕в досл╕дження походження борщу, вареник╕в, сала та ╕нших укра╖нських страв. Ц╕кава ╕стор╕я ╕ кави. Укра╖нець Юр╕й Кульчицький п╕сля перемоги об'╓днаних ╓вропейських сил над турками у В╕денськ╕й битв╕ випросив 300 м╕шк╕в з кавою ╕ в╕дкрив кав'ярню у В╕дн╕. В ╢вроп╕ на той час каву знали. Трохи кав'ярень було, але кава не була поширеною. Г╕ркий нап╕й. Кульчицький виявився вм╕лим маркетологом: почав додавати в каву молоко ╕ цукор. Таким чином в╕н зробив каву популярною.

А чому фантастична ╕стор╕я? Всеволод Пол╕щук поясню╓, що в╕н вир╕шив розв╕нчати популярн╕ м╕фи про укра╖нську кухню ╕ наткнувся на фантастичн╕ ╕стор╕╖. Тому так ╕ назвав свою книгу.

Книга м╕стить також реальн╕ кул╕нарн╕ рецепти. Тому буде ц╕кавою ╕ корисною як перес╕чним читачам, так ╕ кул╕нарам.

Анатол╕й Зборовський

Версiя для друку
Обговорити в форумi
"Кримська Свiтлиця" > #6 за 06.02.2026 > Тема "Душі криниця"

Постiйна адреса статтi: http://svitlytsia.crimea.ua/?section=article&artID=27624

 
Редакцiя :
95006, м. Сiмферополь, вул. Гагарiна, 5, 2-й поверх, кiмн. 13-14
тел: (0652)51-13-24; E-mail: kr_svit@meta.ua 		Адмiнiстратор сайту : Микола Владзiмiрський
Веб-майстер : Олексiй Рибаков