|
"Кримська Свiтлиця" > #45 за 08.11.2002 > Тема "Порадниця"
#45 за 08.11.2002
НЕБЕЗПЕЧНІ ПАХОЩІ ГРИБНІ
О. ПРИБЛУДА, лікар-інфекціоніст.
Яка насолода тихим осіннім днем пройтися з кошиком по лісу, вдихаючи свіжі пахощі сосни, дуба, слухаючи стукіт дятла та шум вітру, збираючи гриби.
Гриби - дивовижний дар природи. Їм властиві високі харчові якості. Білі гриби, наприклад, корисніші за моркву та капусту, а сушені майже вдвічі калорійніші, ніж яйця. В грибах міститься велика кількість білків, мікроелементів, таких, як фосфор, калій, кальцій, мідь, йод, цинк, марганець.
Але, незважаючи на стільки позитивів, не слід забувати про те, що гриби можуть призвести не тільки до отруєння, а й до смерті.
Слід знати, що при отруєнні блідою поганкою через шість - вісім годин після вживання виникають невтримна блювота, біль в животі, пронос з кров'ю. На другий - третій день з'являється жовтизна, збільшується та болить печінка.
При отруєнні мухоморами, не пізніше ніж через дві години після потрапляння токсину в організм, з'являються блювота, біль в животі, слинотеча, підвищується тиск. Можливі судоми та галюцинації.
При перших ознаках отруєння необхідно терміново викликати лікаря. До його приїзду слід промити хворому шлунок.
Людині, що отруїлася грибами, потрібно давати пити маленькими ковтками холодну підсолену воду (1 ч. ложка солі на склянку води) - це дещо послабить нудоту та блювоту. Рекомендується давати міцний чай, мед, молоко. Ні в якому разі не вживати алкогольні напої, тому що спирт сприяє швидкому всмоктуванню в організм грибних токсинів.
Якщо ви чи ваші близькі отруїлися - терміново звертайтесь до лікаря. Будь-яка затримка у лікуванні може коштувати життя вам чи вашим рідним.
"Кримська Свiтлиця" > #45 за 08.11.2002 > Тема "Порадниця"
Постiйна адреса статтi: http://svitlytsia.crimea.ua/?section=article&artID=183
|
