Версiя для друку Обговорити в форумi

Кожному з нас неважко здогадатися, чому чорницю назвали чорницею. Хоча це не зовсім чорна ягода, а з сизуватим відтінком, або темно-синього кольору. Моя бабуся називала «густого синього кольору». Певен, що і таке означення має право на існування. А ще її називають Івановою ягодою, або купальською. Адже плоди рослини дозрівають у липні. Перші ягоди можна збирати вже на Різдво Івана Хрестителя (за народним календарем – Івана Купала), 7 липня. Трапляється, що дозрівають вони і раніше.

Рослина поширена у хвойних і мішаних лісах, любить сонячні галявини, щоби «ягоди сонцем наливалися».

З огляду на фахову та народну медицини, фармацевтику, кожна ягода чорниці – це безцінний скарб. Вона містить дубильні речовини, органічні кислоти, каротин, за дією прирівнюється до інсуліну.

***

З лікувальною метою народці зцілителі однаково використовують ягоди чорниці і листки зі стеблами («чорничник»):

-Ягоди збирають при повному достиганні, в липні-серпні. Їх сушать швидко в печах при температурі +50-60 С. Зберігають у щільній тарі, адже сировина легко вражається комірними шкідниками і міллю.

-Високу цінність мають консервовані плоди чорниці з цукром у співвідношенні – 1:2. Ідеться про джеми, варення.

-Та найцінніша ягода – свіжа!

-Листки і стебла збирають улітку. Сушать у темному, але добре провітрюваному приміщенні. Ідеальний варіант – горище сільської хати.

***

Чорниця – добрий в’яжучий, сечогінний, діабетичний засіб. Вона (ягоди і чай із засушеного «чорничника») поліпшує загальний обмін речовин, сприятливо дає на функцію травного каналу, лікує очні захворювання.

***

Гарячий узвар із засушених ягід чорниці (100 г сировини на 2,5 л води) п’ють при підвищеній температурі. Цей узвар також має сечогінні властивості.

***

Свіжі або заморожені ягоди чорниці корисно їсти тим, у кого погіршується зір. Вони допомагають хворим на цукровий діабет.

***

Щодо цукрового діабету:

-Взяти в однаковій кількості засушені ягоди чорниці і засушений подрібнений корінь цикорію дикого. 1 столову ложку суміші засипати у термос і залити окропом – 200 мл. Настояти мінімум 4 години. Процідити. Пити по 50 мл чотири рази на день за 15-20 хвилин до їди. У разі загострення недуги дозу можна збільшити удвічі.

***

Свіжий або законсервований чорничний сік протидіє проносам:

Щодня пити хоча б по 200-250 мл.

***

Хронічний коліт:

-Взяти в однаковій кількості засушені ягоди чорниці, засушені подрібнені корені перстачу прямостоячого й алтеї лікарської. 1 столову ложку збору залити теплою водою – 200 мл. Довести до кипіння і кип’ятити на малому вогні 7-8 хвилин. Настояти 20 хвилин у посуді під кришкою. Процідити. Пити по 50 мл тричі на день за 15-20 хвилин до їди.

***

Покращують процеси травлення і роботу шлунку:

-2 столових ложки засушеного подрібненого листя і стебел чорниці («чорничника») звечора засипати у термос і залити окропом – 600 мл. Настояти мінімум 8 годин. Вранці процідити. Пити гарячим по 200 мл тричі на день.

***

З народної косметики:

-Коли бліда шкіра обличчя, тоді натирайте свіжими (щойно з лісу) розім’ятими ягодами чорниці. Але через 10 хвилин (бажано, щоб не пізніше!) вмивайте обличчя теплою водою. Потім буде годі «відмити». Процедуру приймати раз на день. Скористайтеся сезоном!

До речі, чорниця (власне, сік ягід) насамперед живить шкіру. Тому на щоках з’явиться рум’янець.

ЗДАТНІСТЬ МАСЛИНИ

Настій з листя маслини нормалізує тиск, виводить зайву рідину з організму, покращує роботу кишківника… Приготування:

-100 г подрібненого листя маслини залити окропом – 1,5 л. Настояти 1 годину у посуді під кришкою. Процідити. Потім настій зберігати у холодному місці. Пити по 50 мл чотири рази на день за 25 хвилин до їди. Курс лікування – 21 день. Повторити через такий же період часу.

ПОСИЛЮВАЛЬНИЙ ЗАСІБ

-1 столову ложку подрібненого листя аличі (використовують і засушене) залити окропом – 300 мл. Настояти 20 хвилин у посуді під кришкою. Процідити. Пити теплим по 100 мл тричі на день за 15-20 хвилин до їди.

-Так само готують настій з цвіту аличі.

ФРУКТОВИЙ ДЕСЕРТ

Якщо понижене кислотність шлункового соку:

-Протягом дня з’їжте 2-3 плоди ківі і 2-3 шматочки («кружельця») лимона.

Застереження: протипоказано при виразці шлунка чи дванадцятипалої кишки!

ПУСТОЦВІТ

Трапляється, що на огірочках, під час цвітіння городньої культури, з’являється пустоцвіт. Зав’язків і плодів з нього не буде. Тому господині зривають його (відщипують) і викидають. Але краще пустоцвіт засушити, подрібнити і готувати чай для хворого шлунка:

-1 чайна ложка пустоцвіту на 200 мл окропу. Настоювати протягом 15 хвилин у посуді під кришкою. Перед вживанням процідити. Такі порції пити теплими тричі на день. Можна після вживання їжі замість чаю.

НАСЛІДКИ ОПІКІВ

Коли від опіків (ідеться про незначне ураження ділянок шкіри) проступають пухирці:

-У 100 мл соняшникової олії розчинити третину чайної ложки солі (брати тільки подрібнену сіль). За допомогою клаптика вати розчин наносити на пухирці 5-6 разів на день.

-Також доречно промивати їх літеплою водою з господарським милом. Так само 5-6 разів на день.

Застереження: олію з сіллю не можна наносити на місця пролежнів!

ТАКОГО НЕ РОБІТЬ!

Не раз чув «народні» псевдопоради: «Аби пробудити в дитини апетит, аби вона краще їла, швидко росла.., щоразу давайте їй трішечки пива». Псевдознавці навіть не уточнюють, не деталізують з якого віку починати, як «щоразу», скільки разів на день, скільки того «трішечки».

Такого не робіть! Дитина швидко звикне до алкоголю. І марно сподіватися (виправдовуватися), що пиво було «слабеньке». Потім – непередбачувані наслідки.

Досвідчені зцілителі категорично забороняли (і не практикували) давати дитині для лікування спиртові чи горілчані  настоянки, хоча йшлося про краплі вживання.

ДОДАЙТЕ ГОСТРОТИ!

При серцевій недостатності варто додавати до страв гострі приправи. (Звісно, в міру). Допоможуть перець, паприка, хрін, часник… «Зайва» дрібка солі також не зашкодить.

Варто пам’ятати, що вживання гострого, солоного протипоказане при захворюваннях  шлунка, нирок, сечового міхура!

У ПОЛІ – БУР’ЯН

Росте у полі, на городніх грядках дошкульний бур’ян – в’юнок. Справжня назва рослини – березка (але не берізка) в’юнка. Власникам ділянок важко позбутися її. Та не всі знають про лікувальні властивості в’юнка. Зокрема його використовують при поганому сечовиділенні:

-2 столові ложки засушеного подрібненого листя рослини засипати у термос і залити окропом – 0,5 л. Настояти 2 години. Процідити. Цю порцію випити протягом дня за 5-6 разів. Вживати тільки під час загострення недуги!

Тарас ЛЕХМАН

м. Червоноград Львівської області

Версiя для друку Обговорити в форумi

"Кримська Свiтлиця" > #22 за 02.06.2023 > Тема "Порадниця"