Пошук по сайту
Пошук:

Теми
З перших уст (4446)
З потоку життя (7293)
Душі криниця (4117)
Українці мої... (1658)
Резонанс (2114)
Урок української (1006)
"Білі плями" історії (1844)
Крим - наш дім (1031)
"Будьмо!" (271)
Ми єсть народ? (241)
Бути чи не бути? (311)
Писав писака (23)
На допомогу вчителеві (126)
Мовно-комп'ютерний конкурс (108)
Порадниця (203)
Смішного! (97)
Додатки
"Джерельце" (830)
"КримСПОРТ" (132)

Архiв
Архiв газети в pdf
Редакцiя
Форуми
Книга вiдгукiв

Iншi статтi цiеї теми
ЗАЦВ╤В П╤ДБ╤Л
Народна медицина


ЖАДА╢ ПЕЧ╤НКА…
Народна медицина


НАКУВАЛА ЗОЗУЛЕНЬКА…
Народна медицина


НЕДОСТАТН╤Й КРОВООБ╤Г
Народна медицина


В╤ДНОВИВСЯ З╤Р
Народна медицина




Розсилки
Тут Ви можете підписатися на розсилку анонсів статей нових випусків нашої газети. Для цього вкажіть свій e-mail.

E-mail адрес:














FaceBook





оНЦНДЮ Б сЙПЮ©МЁ
Головна сторiнка > Текст статти
"Кримська Свiтлиця" > #25 за 18.06.2004 > Тема "Порадниця"
Версiя для друку
Обговорити в форумi

#25 за 18.06.2004
ПОРА ПОЛУНИЧНА
КС

 Полуниця - не лише консерви, а й чимало смачненького на будень, починаючи із свіжовимитих ягід "без нічого" і аж до варених, печених тощо.

 ПОЛУНИЧНИЙ КВАС
 6,5 кг підготовленої полуниці залити в емальованому посуді 1,5 л води, довести до кипіння, зняти з вогню, за 10 хв процідити, додати 3 столові ложки цукру, 2 - меду та 2 г лимонної кислоти, розмішати, процідити, розлити по пляшках, додати по 5 - 6 родзинок, закоркувати й винести на холод.

 ПУДИНГ ІЗ ПОЛУНИЦІ
 1 кг полуниці перебрати, помити, протерти крізь сито, розтерти в каструлі з 3/4 склянки цукру, додати 8 збитих яєчних білків, перекласти в змащену маслом форму, посипати столовою ложкою цукрової пудри, на 15 - 20 хв поста-вити в духовку.

 НАПІЙ ПОЛУНИЧНИЙ ДЕСЕРТНИЙ
 Свіжі ягоди перебрати, помити, розрізати, розкласти по склянках, додавши наполовину менше цукрового сиропу, стільки ж соку лимона і вдвічі більше холодної газованої води. При подачі додати в кожну склянку шматочок льоду.

Версiя для друку
Обговорити в форумi
"Кримська Свiтлиця" > #25 за 18.06.2004 > Тема "Порадниця"


Постiйна адреса статтi: http://svitlytsia.crimea.ua/?section=article&artID=2101

 

Редакцiя :
95006, м. Сiмферополь, вул. Гагарiна, 5, 2-й поверх, кiмн. 13-14
тел: (0652)51-13-24; E-mail: kr_svit@meta.ua
Адмiнiстратор сайту : Микола Владзiмiрський
Веб-майстер : Олексiй Рибаков